Potravinárske čisté priestory sa využívajú najmä na výrobu a skladovanie nápojov, mlieka, syrov, húb a iných potravinárskych výrobkov.Tieto zariadenia zvyčajne zahŕňajú určené šatne, vzduchové sprchy, vzduchové komory a čisté výrobné priestory.Potraviny sú obzvlášť náchylné na skazu v dôsledku prítomnosti mikrobiálnych častíc vo vzduchu.Sterilná čistá miestnosť preto zohráva dôležitú úlohu pri uchovávaní potravín tým, že účinne odstraňuje mikroorganizmy a zachováva živiny a chuť potravín prostredníctvom skladovania pri nízkej teplote a sterilizácie pri vysokej teplote.
